Calculadora de capacidad y utilización
Cargá el tiempo disponible, el tiempo de ciclo del cuello de botella y la demanda: te dice si la línea llega y con qué margen.
Capacidad
80.0
Utilización necesaria
75.0%
Margen (unidades)
20.0
La capacidad cubre la demanda con margen. Ojo: capacidad de sobra no es una meta, es capital parado. Los valores precargados son el ejemplo de la fábrica de medialunas del libro de la UNGS: el horneado, el puesto más lento, tarda 6 min por docena, así que una jornada de 8 horas rinde 80 docenas.
Cómo funciona
Cargás el tiempo disponible, el tiempo de ciclo del cuello de botella (el puesto más lento) y la demanda a cumplir.
- Capacidad = tiempo disponible ÷ tiempo de ciclo del cuello de botella.
- Utilización necesaria = demanda ÷ capacidad.
- Margen = capacidad − demanda (negativo si faltan unidades).
Con más de 100% la demanda no se alcanza; si la utilización es de 90% o más, se llega pero casi sin margen para paradas o picos. Ese aviso de 90% es una regla práctica de este sitio. Precargado está el ejemplo de la fábrica de medialunas del libro de la UNGS: el horneado, de 6 minutos por docena, marca 80 docenas por día. Una utilización cercana a 100% no es una meta: no deja lugar para imprevistos.
Si preferís trabajar en Excel, hay una planilla de takt time y capacidad por puesto en Excel con estas mismas cuentas.
Fuentes
Son las del artículo donde se desarrolla la teoría de esta herramienta.
¿Cómo se diferencia la capacidad de fabricar de la de vender? Está en el artículo Capacidad de producción vs. demanda y porcentaje de utilización.